sexta-feira, 16 de março de 2012

Tarte especial de limão

Esta tarte de limão é simples e deliciosa! Faz maravilhas naqueles dias em que apetece comer coisas doces.

Ingredientes:

Base:
1 pacote de bolachas creamcake
100 grs de manteiga sem sal

Creme:

2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
1/2 chávena de sumo de limão
Raspa de limão
7 folhas de gelatina incolor

Cobertura:

Raspa de limão

Modo de fazer:

Para a base é só seguir as indicações do cheesecake (http://nuovisapori.blogspot.pt/2012/03/cheesecake.html). Não há que enganar.
Para o creme, comece por bater as natas até ficarem em chantily. Adicione o leite condensado e a raspa de um limão. Adicione as folhas de gelatina dissolvidas e envolva bem. Adicione o sumo de limão e mexa lentamente. Polvilhe com raspa de limão e leve ao frigorífico até solidificar.
Ah para a consciência não pesar muito... foram usados produtos light! 


Bom apetite!

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